オリジナルBASICコースを修了された方を対象とした上級クラスです。

アイシングを使ったパイピングにこだわり、洗練されたデザインを目指していきます。

ただ高度な技術を取り込むのではなく、色彩のもたらす心理的影響やデザイン構築の考え方を理論的にお伝えすることで、それぞれの持つ「表現したい世界観」をはっきり持つこと＆アウトプットしていくことを目指します。

受け身での作品作りから一段あがり、イメージを自ら形にできるアイシングクッキーの作り手となることを目標としてコースを進めていきます。

BASICコース同様、コースで習得した技法はご自身の作品作りや、講師の方はご自身のレッスンに活かしてください。

※レッスンで仕上げる作品のデザインについては予告なく多少の変更が入ることがあります。ご了承くださいませ。

【レッスン１】アンティーク

＊繊細さを味わうレースの世界

　・レースピースを埋め込むデザイン

　・スモッキング刺繍をアイシングで表現する

　・小花のレース、リボンインサーションなど

【レッスン２】クラシカルティーセット

＊オーバーパイピング（口金を使ったデコレーション）

【レッスン3】キャンバスアイシング

＊植物リースと動物のキャンバスボードづくり

　・レタリング（カリグラフィー風に文字を入れる）

　・プレッシャーパイピングで描く動物

　・植物リースを描く

【レッスン4】シュガーフラワー

＊アイシング・シュガーで表現する植物の世界

　・クッキーに使えるシュガーペーストのお花各種

　・プレッシャーパイピングで描くすずらん、アイシングの松ぼっくりなど

＊色合わせ・配色のもたらす心理的効果の基礎（座学）

【レッスン5】ROSE

＊平面に絞るバラ（口金絞り）

＊ペーパークラフト風、ひび割れなどのテクスチャー

＊「思い通りの写真におさめる」アイシングクッキー撮影のテクニック（座学）

【レッスン6】築100年のおうち

＊アイシングで表現するエクステリア

　・３Dの表現を取り入れたお菓子のおうち

　・パラソルやアイアンワークの表現

全６回（3時間×6回）

受講費：55,000円（税込）

※オンラインクラスは、キット発送にかかるクール便料金2回分（2,000円程度、地域により若干異なります）が別途必要になります。

オンラインレッスンについて

オンラインレッスンはZoomを使って行います。

事前にクッキー等を宅急便でお届けしましてのレッスンとなります。

オンラインであっても生徒様側のアイシング事前準備はほぼ不要、キットでお届けしたものを使ってレッスンの中で一緒にその日使用するアイシングの水分調整などを行っていきます。

レッスンで使用する口金やお道具、材料、コルネシート100枚、工程を説明したテキストなどもお送りします。

最新のスケジュール、残席状況やお申込み方法は

【コースレッスンご予約フォーム】からご確認いただけます。

現在受講中の生徒さまで、欠席により振替希望の場合もこちらのフォームからご連絡ください。

ウェイティング登録も可能です

募集の日程でご都合が合わない場合、次期開講のウェイティング登録が可能です。

受講希望曜日をお伝えいただき登録していただければ、できる限り次期スケジュールの際に優先してその曜日の開講を確保します。

そしてスケジュール案が決まりましたら、一般募集に先立ちまして優先案内をお送りいたします。

【コースレッスンご予約フォーム】からご連絡くださいませ。