Bon!Farine

池田まきこ

アイシングクッキーを中心としたシュガーのお教室「Bon!Farine（ボン・ファリーヌ）」を主宰しています。

何か夢中になれるもの、そしてそれを仕事にできたらなと思いつつ、思うだけで行動に移せない20代を過ごしました。

2010年に出会ったアイシングクッキー、見た目のキュートさと作る楽しさ・奥深さに魅了されて制作を重ねる中で、「人生は一度きり」「好きを仕事にしたい」と一念発起。2012年より、スペースや自宅などで講師活動をスタート。

好きなことを通してたくさんの方に幸せを届けられるこのお仕事、天職に出会えたと確信しています。

ただ「作れる」ようになるのではなく、自分で自由自在にデザインして作れるアイシングクッキークリエイターを増やしていくことを目指して、アイシングクッキーに特化したコースレッスン各種を熟練度に合わせて開催しています。

2010年 アイシングクッキーに出会い、すっかりトリコに！

2012年 「Bon!Farine」として講師活動をスタート

2013年 JSA0期生として認定講師に

2016年 芦屋アトリエに拠点を構える

2018年 「ブリティッシュスタイルなアイシングクッキー」出版

2019年 芦屋市茶屋之町の新アトリエに移転

＊JSAアイシングクッキーマスター講師

＊ルピシア Teaマイスター

＊食品衛生責任者、菓子製造業許可取得

プライベートでは男の子ふたりのママです。